-Ní thagraíonn tae saibhir seiléiniam do chineál tae ar leith amháin. Ina áit sin, is téarma ginearálta é do gach tae ina bhfuil leibhéil seiléiniam i bhfad níos airde ná duilleoga gnáth-tae. Go simplí, ciallaíonn sé tae flúirseach i seiléiniam.
Is ó dhá mhórréigiún go príomha a thagann tae saibhir seiléiniam a fhástar go nádúrtha. Is é an chéad cheann Enshi i gCúige Hubei, ar a dtugtar "Príomhchathair Dhomhanda Seiléiniam", áit a bhfuil seiléiniam go nádúrtha i níos mó ná 96% den ithir áitiúil. Clúdaíonn an dara ceann limistéir saibhre seiléiniam eile lena n-áirítear Ziyang i Shaanxi agus Fenggang i Guizhou.
Tae glasan tae saibhir seiléiniam is coitianta ar an margadh, ach clúdaíonn tae saibhir seiléiniam speictream iomlán agus níl sé teoranta d'aon chatagóir amháin. Seachas tae glas, déanann na réimsí táirgthe seo tae dubh, tae bán, tae dorcha, tae oolong agus tae buí freisin. Mar shampla, tá cáil mhór tuillte ag tae dubh agus tae bán ó Enshi agus Guizhou.
Tagann go leor taenna réigiúnacha cáiliúla faoin gcatagóir de thae saibhir seiléiniam:
• Enshi, Hubei: Enshi Yulu (tae glas), Lichuan Black Tea, Hefeng Selenium-Rich Green Tae (tae ómóis a thairgtear do chúirteanna impiriúlacha as a cháilíocht ard)
• Guizhou: Sinc Fenggang-Tae Seiléiniam. Tá an ithir áitiúil saibhir i since agus seiléiniam, agus tá -tae ardchaighdeáin saothraithe anseo ó Ríshliocht Tang. Áirítear ar a raon táirgí tae glas, dubh agus bán.
• Ankang, Shaanxi: Ziyang Selenium-Rich Tae, ionadaí onóir ama atá mar bhonn agus mar thaca ag an tionscal tae áitiúil. Is riandúile riachtanach é seiléiniam don chorp daonna, agus is bealach iontach é seiléiniam a ól tae saibhir chun seiléiniam orgánach a fhorlíonadh. D'aithin taighde nua-aimseartha a bhuntáistí mar seo a leanas:
• Éifeachtaí cumhachtacha frith-ocsaídiúcháin agus frith-aosaithe: Cruthaíonn tástálacha ainmhithe gur féidir le polaphenóil tae i seiléiniam cur go mór le cumas frithocsaídeach an choirp.
• Forlíonadh riandúile agus feabhsú díolúine: Éascaíonn sé ionsú daonna seiléiniam orgánach, ag tairiscint éifeachtaí níos fearr ná tae rialta.
• Rialú cúnta lipid fola: Tugann staidéir le tuiscint go bhfuil éifeachtaí dearfacha ag tae saibhir seiléiniam ar bhainistiú lipid fola. Tá príomhchúraimí ann freisin chun tae saibhir seiléiniam a ól:
• Treoir ghrúdaireachta: Géaraigh an tae in uisce de 80–90 céim ar feadh 3 go 5 nóiméad, agus cóimheas tae le-de 1:50.
• Seachain ól ar bholg folamh, mar d'fhéadfadh sé bac a chur ar secretion sú gastric agus ina chúis le míchompord.
• Ba chóir go n-ólfadh daoine atá ag fulaingt insomnia go cúramach, go háirithe san oíche, mar go bhféadfadh caiféin cailliúint codlata a dhéanamh níos measa.
