Rathúnas agus Caighdeánú: Cultúr Tae sa Ríshliocht Tang
Bródúil as neart náisiúnta láidir, geilleagar rathúil agus malartuithe idirnáisiúnta go minic, an Ríshliocht Tang chonaic an chéad ré órga de chultúr tae na Síne. Tháinig an-tóir ar thae ar dheoch a bhain daoine as gach strata sóisialta ar fud na tíre taitneamh as.
Le linn réimeas Impire Xuanzong, chríochnaigh Lu Yu, ar a dtugtar an Sage of TaeTá anClasaiceach Tae- an chéad mhonagraf ar domhan tiomnaithe do thae. Rinne an sárshaothar seo achoimre córasach ar thaithí i saothrú, próiseáil agus ól tae, ag bunú creat teoiriciúil cuimsitheach le haghaidh tae. D’ardaigh sé ól tae ó nós laethúil go cleachtas cultúrtha as cuimse agus leag sé síos caighdeáin do na glúnta atá le teacht.
grianghraf de The Clasaiceach Tae
Ba é an modh brewing ceannasach ag an am sin an modh fiuchphointe tae. Tugadh aird mhór ar theocht an uisce a rialú bunaithe ar na "trí chéim fiuchphointe". Ba ghnáth le daoine tae seasoned le sceallóga, ginger, jujubes agus comhábhair eile le haghaidh blas níos fearr agus sochair sláinte. Leis na nósanna imeachta atá sainithe go maith, ba ghnách deasghnátha lán de ghrásta agus de shollúntacht an tae a fhiuchadh.
Is é seo an sraith de uirlisí a Ríshliocht Tang tipiciúil tae modh friochadh tae a leagtar Mingqi
Cultúr tae Tang absorbed an croílár Confucianism, Taoism agus Búdachas, a bheidh ina connotation saibhir spioradálta. Thosaigh tithe tae ag bláthú i gcathracha. I measc scoláirí agus literati, bhí tae mar mheán tábhachtach le haghaidh cruinnithe sóisialta. Blaiseadh siad tae agus iad ag malartú smaointe agus ag cumadh dánta. Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil cosúlachtaí idir an cleachtas maidir le tarsainn tae a chur le tae i Ríshliocht Tang leis an nós in Iarthar na hAfraice nua-aimseartha, áit a gcuireann daoine siúcra agus mint le tae chun a blas a shaibhriú.
