Comhcheanglaíonn an cinneadh samplach is úsáidí an chuma atá ar an tae, an blas atá air agus an méid a nochtann na duilleoga tar éis brewing.
Ní leor radharc amháin riamh
Léiríonn duilleoga tirim an táirge mar atá sé sa phacáiste, ach is féidir lena gcruth an t-ábhar a cheilt taobh istigh. Léiríonn an deoch conas a fheidhmíonn an tae in uisce. Nochtann na duilleoga fliucha cad a d'oscail tar éis brewing.
Ag féachaint ar na trí cinn, laghdaítear an baol tae a roghnú ach amháin toisc go bhfuil an duilleog tirim tarraingteach ó thaobh amhairc nó go bhfuil an chéad chupán neamhghnách dorcha.
| Céim | Ceisteanna le cur |
|---|---|
| Duilleog tirim | An bhfuil an cruth rialta? An bhfuil an t-aroma glan? An bhfuil an iomarca deannaigh nó gas ann? |
| Deochanna tae | An bhfuil an dath oiriúnach? An bhfuil an corp agus an chothromaíocht cheart ag an gcupán? |
| Duilleog fliuch | An bhfuil na duilleoga réasúnta aonfhoirmeach? An bhfuil aroma glan acu tar éis oscailt? |
Cén fáth go bhfuil an duilleog fliuch úsáideach go háirithe le haghaidh tae rollta
D'fhéadfadh go mbeadh cuma beag ar mhilín dlúth Púdair Gunna nó ar dhuilleog atá casta go docht nuair a bhíonn sé tirim, agus é a oscailt isteach i nduilleog i bhfad níos mó in uisce te. De bharr iniúchta fliuch-duilleoga is fusa an briseadh, an t-ábhar gais agus an t-ábhar duillí iarbhír a fheiceáil.
