Cuidíonn sé le moill a chur ar aosú, tá gníomhaíocht láidir frithocsaídeach agus fiseolaíoch ag polyphenols tae, agus tá siad ina scavengers de fréamhacha saor in aisce i gcorp an duine. Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil 1 mg de polyphenols tae comhionann le 9 micreagram de superoxide dismutase chun ró-fhréamhacha saor in aisce a scavening atá díobhálach don chorp daonna, atá i bhfad níos airde ná substaintí eile dá samhail. Is féidir le polyphenols Tae bac a chur ar sárocsaídiú lipid agus einsímí gníomhacha a bhaint. De réir thorthaí tástála na Seapáine Okuda Takuyong, deimhnítear go bhfuil éifeacht frith-aosaithe polyphenols tae 18 n-uaire níos láidre ná vitimín E.
Gaeilgenah Éireann
