Brilliance: An córas bainistíochta a athchóiriú agus margaí thar lear a leathnú go leanúnach
Tae púdar gunna, tae cáiliúil traidisiúnta ó Cúige Zhejiang, a phróiseáil trí na duilleoga tae a rolladh isteach i liathróid chruinn rollta go docht, cosúil le péarla, mar sin an t-ainm. Ar a dtugtar freisin mar thae cruinn, tá sé ar cheann de na mór-onnmhairí tae glasa i mo thír. Léiríonn *Annála Contae Shengxian* gur "onnmhairíodh tae Shengxian ó Xiamen, Fujian de thalamh i 1689." Toisc go ndearnadh é a phróiseáil agus a thrasloingsiú go príomha i mBaile Pingshui, Shaoxing le linn Ríshliocht Qing, tháinig sé ar a dtugtar go hidirnáisiúnta mar "Pingshui Tae Púdar Gunna." Ó 1843 go 1894, d'onnmhairigh "Pingshui Gunpowder Tae" 200,000 dan (aonad meáchain) ar an meán gach bliain, ag baint buaic de 250,000 dan, ag leagan taifead d'onnmhairí tae glasa is airde mo thír.
"Ba í Shengzhou an chéad chathair leibhéal contae i gCúige Zhejiang a tháirg os cionn 5,000 dan (aonad meáchain) de thae Gun Powder. Sna 1980idí, bhí praghasTae Shengzhou Gunpowderthart ar 16 yuan in aghaidh an chileagraim," a mheabhraigh Wang Xingui, ceann na Rannóige Foirgníochta Branda de Bhiúró Bardasach Shengzhou Talmhaíochta agus Gnóthaí Tuaithe, a bhfuil baint aige le tae Gunpowder le beagnach 30 bliain. Ag an am sin, tháirg níos mó ná 900 de 1,000 sráidbhaile Shengzhou tae Gunpowder, rud a fhágann gur foinse mhór ioncaim é d'fheirmeoirí sna limistéir shléibhtiúla ioncaim 25%. Ioncam cánach iomlán Shengzhou.
Le hathchóiriú an chórais bainistíochta onnmhairithe tae sna 1990í, lean an margadh thar lear le haghaidh tae Gunpowder ag fás. Sa bhliain 2004, shroich onnmhairí tae Gunpowder Zhejiang a mbuaic, le méid onnmhairithe de 100,000 tonna, b'ionann é agus 80% d'onnmhairí tae náisiúnta Gunpowder agus níos mó ná 60% d'onnmhairí tae iomlán an chúige.
