Úsáideadh tae mar phlanda míochaine ar dtús agus is é an dí is mó tóir ar domhan tar éis uisce anois é.

Aontaíonn gach taighde eolaíoch go bhfuil sé tairbheach don tsláinte mar:
• Tá ard i polyphenols - cosanta agus frithocsaídeach. Cuidíonn polyphenols le fréamhacha saor in aisce a chomhrac, substaintí a chuireann faoi deara aosú cealla roimh am.
• Ábhar ard catechins agus teaflavins, ar ocsaídeoirí láidre iad, go háirithe galáit epigallocatechin (ECGC), a bhfuil airíonna cosanta aige.
• Tá ard i tainniní, vitimíní agus mianraí… Meastar go bhfuil cúpla spéaclaí in aghaidh an lae go maith don tsláinte.

Ar ndóigh, ní chiallaíonn sé seo ól tae luibhe líonadh le lotnaidicídí agus suaitheadh ​​​​inchríneacha, ní mór an tae a bheith deimhnithe orgánach!

Tae dubh, tae glas, tae gorm glas, tae bán ... Cén tae a bhfuil tionchar aige?
Tá na buntáistí céanna ag tae glas, tae dubh, tae gorm glas (tae oolong) agus tae bán a bhuíochas leis na polyphenols atá iontu, a léirigh an eolaíocht agus an iliomad staidéar doiciméadaithe go bhfuil éifeachtaí frithocsaídeacha agus díthocsainiúcháin acu.

Mar sin féin, tá a saintréithe sonracha féin ag gach tae, ag brath ar a phróiseáil agus a ghnáthóg (solas na gréine, aeráid, comhdhéanamh ithreach, airde, etc.). Tá cáil ar thae dubh mar gheall ar a chion ard flavonols, theaflavins agus díorthaigh aigéid gallach. Is foinse cothrom caiféin é freisin, deoch a chuidíonn le scíth a ligean agus strus a chomhrac. Tá éifeacht dearfach suaimhneach ag tae dubh ar an gcóras díleá mar gheall ar a ard-ábhar tannin. Nocht taighde a rinneadh le déanaí prionsabail réamhghníomhacha cuimhne agus aire.

Glas, dubh nó bán, beidh sé tú a choinneáil ar an airdeall agus "soiléir" d'intinn.

Tá tae glas tábhachtach dá catechins agus innéacs an-ard ORAC (1253). Déanann ORAC, nó Cumas Ionsúite Radacach Ocsaigin, measúnú ar chumas frithocsaídeach bia. Cuidíonn tae glas freisin le bainistíocht meáchain, laghdaíonn sé goile agus tugann sé mothú scíthe agus sonas.

De bharr na n-airíonna díthocsainiúcháin agus díthocsainiúcháin atá ag tae, is comhghuaillíocht iontach é do meáchain caillteanas agus do shláinte mar chuid d’aiste bia cothrom ilchineálach.

Roghnaítear tae bán as a n-ábhar ard frithocsaídeoirí, vitimíní agus mianraí. Soláthraíonn sé fuinneamh fhisiceach agus mheabhrach agus spreagann sé feidhmeanna intleachtúla (aird, cuimhne) gan greannú. Tugann sé radiance do chraiceann dull freisin.