Bíonn teocht ard i bhformhór na réigiún sa Leathsféar Thuaidh i rith an tsamhraidh, go háirithe san Afraic Thuaidh agus i Leithinis na hAraibe áit a bhfuil clúdach ard ar fhásach. I rith an lae, caithfidh siad an ghrian scorching a fhulaingt, agus fiú má bhíonn gaoth san oíche, ní féidir leis an teas a thugann an samhradh a cheilt. Ag an am seo, tá sé an-oiriúnach cupán tae glas a bheith agat.Tae miontaTá an-tóir air i réigiún Maghreb na hAfraice agus is féidir é a chur le ciúbanna oighir sa samhradh. Is é príomh-chomhábhar tae mint tae glas (tae Chunmee nótae púdar gunna).
Tá polyphenols tae agus caiféin ag tae glas, ar féidir leo secretion sú gastric a spreagadh agus cabhrú le bianna gréisceacha a bhriseadh síos. Tá sé oiriúnach le haghaidh péireáil le bianna blas trom cosúil le barbeques samhraidh. Is alcalóideach nádúrtha é an caiféin i dtae a thugann blas uathúil don tae agus a bhfuil éifeachtaí dearfacha iomadúla aige ar shláinte an duine. Ina theannta sin, is féidir le polyphenols tae agus caiféin galú allais agus diomailt teasa a chur chun cinn, cabhrú le teocht an choirp a ísliú, agus an míchompord de bharr teas an tsamhraidh a mhaolú. Dá bhrí sin, tá sé an-oiriúnach le hól sa samhradh te.
