Cinneann cineálacha plandaí tae go díreach cáilíocht onnmhairithe tae Chunmee

Is iad an dá phríomh-amhábhar d'onnmhairí tae "Mei" (Gunpowder) ón tSín ná cultivar Jiukeng agus cultivar Qimen. Is é an saothrán Zhejiang Jiukeng-arb iad is sainairíonna é táirgeacht ard, ábhar polaphenol tae cothromaithe, athléimneacht in aghaidh fiuchadh arís agus arís eile, agus an cumas cúr dlúth a tháirgeadh- mar phríomh-chomhábhar do ghrád an mhargaidh mais "9368", rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach do stallaí tae inacmhainne in Iarthar na hAfraice. I gcodarsnacht leis sin, tá an cultivar Anhui Qimen saibhir i comhdhúile aramatacha, ag tairiscint aroma castán rósta fhuaimnithe agus aftertaste milis lingering; úsáidtear é go príomha chun an grád "9371" préimhe a chumasc. Tá saothráin dhuilleacha mhóra go háirithe searbh agus astringent, mar sin ní chuirtear leo ach i gcainníochtaí beaga chun costais a laghdú agus ní mholtar iad a onnmhairiú go dtí an Afraic Thuaidh mar tháirge aonair. Tugann cultivar daonra Longjing úire eisceachtúil ach níl marthanacht ann le linn fiuchphointe; dá bhrí sin, úsáidtear go coigilteach é i gcumasc chun úire a fheabhsú seachas feidhmiú mar phríomh-chomhábhar.