EOLAS TEA · AIRTEAGAL 59
Cruthaíonn tae glas úr agus ginger te codarsnacht blas éasca
Coinníonn an meascán is tarraingtí an sinséar soiléir agus ligeann sé an bonn tae a bheith inaitheanta.
Cuireann Sinséar aroma te spicy le bun tae glas úr.
Cruthaíonn Sinséar codarsnacht le tae glas
Is féidir le tae glas a bheith úr, fásúil nó rósta go héadrom. Cuireann Sinséar nótaí te, spicy agus citris-leis. Is féidir leis an gcodarsnacht a dhéanamh go mbraitheann an deoch níos aramatacha agus oiriúnach le haghaidh seirbhíse te nó reoite.
Léiríonn taighde céadfach ar chumasc tae go n-éiríonn ginger ina thiománaí blas soiléir. Ba cheart an méid a rialú mar sin ionas go mbeidh an bonn tae inaitheanta.
| Foirm comhábhar |
Éifeacht ag freastal |
| Sliseanna ginger úra |
Úr, te agus inchoigeartaithe le linn brewing. |
| Píosaí ginger triomaithe |
Áisiúil le haghaidh meascáin scaoilte. |
| Púdar ginger |
Láidir agus tapa, ach is féidir dríodar a chruthú. |
| Blas nádúrtha ginger |
Aroma comhsheasmhach i málaí tae nó i meascáin mhiondíola. |
Ba cheart roinnt leibhéil ginger a thástáil sula roghnaíonn tú an t-oideas deiridh.
Modh-seirbheála te simplí
Brew an tae glas ar dtús le teocht agus am rialaithe. Cuir ceann amháin nó dhá slices ginger tanaí agus blas tar éis tréimhse teagmhála gearr. Má tá an ginger ró-láidir, laghdaigh an méid roimh an tae a athrú.
✓
Bain úsáid as ginger úr glan gan limistéir damáiste.
✓
Coinnigh an tae glas ó -grúdú.
✓
Cuir líomóid nó mil leis ach amháin tar éis an tae agus an ginger a bhlaiseadh.
✓
Le haghaidh seirbhís iced, fuaraigh an deoch go pras.
✓
Maidir le cumaisc mhiondíola, deimhnigh na ceanglais maidir le comhábhair agus lipéadú.
Is féidir tae glas Sinséar a thairiscint mar chumasc scaoilte, mála tae nó oideas riar.
Cúrsaí cothromaíochta
Ba chóir go gcuirfeadh Sinséar teas gan an tae a iompú isteach i ndeoch ginger gan aon charachtar tae le feiceáil.
Tae glas ginger a fhorbairt le haghaidh miondíola nó seirbhís bia?
Comhroinn an déine ginger, an fhormáid tae agus an spriocmhargadh atá ag teastáil le Jessie.
jessie@hoututea.com · +86 18888798057
Bunús tagartha:Cumasc -tae arna athbhreithniú ag piaraí-léacsaí céadfacha, staidéir ar fhoirmliú sinséir agus cleachtas ginearálta ullmhúcháin seirbhíse bia.