Ó thaobh treochtaí forbartha domhanda an tionscail bhia, tá go leor tíortha san Aontas Eorpach, i Meiriceá Thuaidh, san Oirdheisceart na hÁise, agus san Aigéine ag cur chun cinn uasghrádú ar thomhaltas bia sláintiúil trí chánachas, rabhaidh lipéad, rialuithe margaíochta agus modhanna eile, ag comhbhrú go leanúnach spás maireachtála táirgí traidisiúnta ard-saille, ard-siúcra agus ard-salann.
Sa ghearrthéarma, féadfaidh cuideachtaí aghaidh a thabhairt ar bhrú ar nós foirmlí táirgí a bharrfheabhsú, lipéid a athdhearadh, tástáil agus deimhniú saotharlainne a dhéanamh, agus fardal a choigeartú, rud a fhágann go dtiocfaidh méadú ar chostais chomhlíonta; San fhadtéarma, tá an spás margaidh le haghaidh táirgí feidhmiúla sláinte íseal-saille, íseal-siúcra agus salainn íseal, ag tiomáint forbairt fhadtéarmach na dtionscal tacaíochta in aghaidh an tsrutha agus iartheachtacha ar nós tástáil speisialta, deimhniú comhlíonta, agus taighde agus forbairt foirmle.
I gcás fiontair bia agus dí, uasghrádú foirmle agus nuálaíocht táirgí a chur chun cinn go gníomhach, díbhinní an mhargaidh a urghabháil, ní hamháin go bhfuil sé ina cheanglas dosheachanta maidir le cosc agus rialú riosca comhlíonta leagan amach, ach freisin cosán tábhachtach chun oiriúnú go cruinn do riachtanais dhifreáilte thar lear agus iomaíochas domhanda tomhaltóirí a fheabhsú.
