Difríochtaí itaecáilíochta i séasúir éagsúla
Tá na difríochtaí i gcáilíocht tae thar séasúir go leor faoi deara. Luíonn an croí-éagsúlacht i riocht fáis agus próiseas meitibileachplandaí tae.
Ba chóir a thabhairt faoi deara roimh chomparáid go n-athraíonn an tréimhse piocadh agus próiseála beagán de réir aeráid na limistéar táirgthe éagsúla. Níl aon mhaith nó olc iomlán; níl iontu ach tréithe blais.
⭐⭐⭐⭐⭐ Tae Earraigh (Márta go lár-Bealtaine): Tá an caighdeán iomlán is fearr aige, le cumhra saibhir agus fada buan, blas úr agus mellow. Tá nóta beag searbh air agus iarbhlas milis tapa ina dhiaidh sin. Is gnách go mbíonn praghas sách ard ar thae luath san earrach (roimh{4}}tae Fhéile Ming). Tá an leibhéal is airde aimínaigéid ann agus tá sé measartha ísealtaepolyphenols agus catechins, le blas úr den scoth.
· ⭐⭐☆☆☆ Tae Samhraidh (go déanach ó Bhealtaine go Iúil): Tá a cháilíocht níos lú, le aroma dull agus beagán garbh. Tá an blas thar a bheith searbh agus astringent, agus níl mellowness ag an deoch. Mar sin féin, tá aschur ard agus praghas inacmhainne ag tae samhraidh. Tá sé saibhir i polyphenols tae agus anthocyanins cé go íseal i aimínaigéid, marcáilte ag astringency feiceálach.
· ⭐⭐⭐⭐☆ Tae an Fhómhair(Lúnasa go Deireadh Fómhair): Tá clú air as a cumhráin, atá geal, íogair agus fada buan. Tá an blas milis agus milis le beagán searbhas agus astringency. Tá substaintí aramatacha flúirseach ag tae an fhómhair, agus laghdaíonn caiféin agus aimínaigéid go suntasach, agus is é an príomh-phointe díola a n-aroma fíneáil.
· ⭐⭐⭐⭐☆ Tae Geimhridh(tar éis mí Dheireadh Fómhair): Tá an toradh gann. Tá cumhráin íogair agus tanaí, blas mellow agus beagnach aon searbhas, le binneas nádúrtha subtle. Is beag substaintí searbha agus astringent atá ann, agus is é an ghné is mó atá aige ná a mellowness réidh.
Meabhrúchán deiridh: Ní hamháin go mbíonn tionchar ag séasúir ar cháilíocht tae, ach freisin go dlúth le coinníollacha aimsire na bliana sin, tír-raon fáis ar leith agus oilteacht teicnící próiseála tae.
